Il faut des coings moi j’en ai pris 3 mais 2 suffise pour faire un pot .
Il faut les éplucher et les couper , ensuite peser le poids des coings pour moi 400 gr et mettre dans la cuve du cookeo ajouter la même quantité de sucre (donc 400g pour moi) et ajouter la moitié en eau (donc moi 200g)
ajouter les arômes que vous voulez moi j’ai mis de la vanille mais vous pouvez mettre clou de girofle ou de la cannelle.
Mettre sous pression 28 min et finir par 10 bonnes minutes de cuisson en mode doré jusqu’à que ça a bien caraméliser (ça va mousser c’est normal).
Mettre dans des pots à confiture directement après la cuisson et finir par les retourner attendre que les pots refroidissent complètement . Et vous pouvez les conserver jusqu’à 8 mois sans problème .
Voilà voilà mag en cuisine 😘
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